Oportunidad para fortalecer producción agrícola sostenible
CULTIVOS ORGÁNICOS PARA ALIMENTACIÓN SANA
Bogotá, 24 jun (CNE). Con el fin de promover la seguridad alimentaria y ampliar las posibilidades de la agroindustria en otros mercados mundiales, el Gobierno fomentará la producción de alimentos orgánicos que compitan en calidad y precios.
Así lo aseguró el director del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam), Carlos Fonseca Zárate, quien indicó que el futuro de la agricultura es la que se hace con base en métodos sostenibles que minimicen el daño de los ecosistemas y sea respetuosa de las comunidades, su economía y su entorno social.
Como preámbulo del Encuentro de Agricultura Sostenible que se llevará a cabo en La Tebaida (Quindío) -entre el 27 y el 30 de junio- productores, comercializadores y entidades de fomento al agro, discutirán el uso de los transgénicos y los alimentos orgánicos.
“Colombia debe tomar la decisión de mirar de nuevo al campo y acelerar todos los esfuerzos para fortalecer la agricultura orgánica que le permita al país tener alimentación sana y segura, a precios de producción muy similares a los de la agricultura tradicional”, dijo el funcionario.
Fonseca consideró que la producción de alimentos orgánicos con controles biológicos, sin el uso de agroquímicos ni pesticidas tóxicos, le permitirá a los agricultores ganar en competitividad.
El encuentro servirá para que pequeños agricultores y los actores del sector agrícola conozcan los programas del Gobierno Nacional para fomentar la agricultura sostenible y evaluar las experiencias de los pequeños, medianos y grandes productores en agricultura orgánica.
Los avances biotecnológicos en la materia, el presente y el futuro de la agricultura sostenible en el país y las posibilidades que brinda la información hidrometeorológica para incrementar la productividad de los cultivos, forman parte de los temas que desarrollará el encuentro.
Además los productores y comercializadores se pondrán en contacto a través de un panel de mercados que busca concretar alianzas estratégicas y buscar la financiación de productos de agricultura sostenible
