SENA CAPACITA A PRODUCTORES DE ESPECIES MENORES EN EL VALLE

Bogotá, 14 abr (SNE). El Sena ha impartido capacitación a mil productores de especies menores en el Valle del Cauca, con el fin de aumentar su productividad, mejorar su ingresos y enfocar su trabajo hacia estrategias de producción limpia y respetable del ambiente.

Entre los beneficiarios de esta capacitación que es impartida en el Centro Latinoamericano de Especies Menores de Tulúa, figuran pequeños y medianos productores rurales, microempresarios y técnicos y operarios de empresas del sector porcino, Umatas y entidades de fomento y extensión agropecuaria del país.

Además el programa ha formado a docentes de escuelas rurales y a estudiantes de pregrado, quienes adelantan estudios relacionados con la explotación de cerdos, aves, conejos y cabras, entre otras especies menores, para incentivar la producción y comercialización de productos vivos o transformados.

"Lo que hacemos es capacitar y estimular a estas personas para que mejoren sus procesos productivos y los extiendan a más personas, para que puedan mercadear sus productos a nivel local o regional", afirmó Juan Diego Gallo, zootecnista asesor del Sena en Tuluá.

En la actualidad este centro también imparte formación a representantes de comunidades indígenas pertenecientes a la Organización Regional Indígena del Valle del Cauca.

Como trabajo de grado, este Centro del Sena ha incentivado a sus alumnos para que adelanten investigaciones que generen alternativas de alimentación, recuperación y mejoramiento de razas criollas de especies menores.

Estas investigaciones enfocan sus esfuerzos a la consecución de nuevos os con base en caña de azúcar, soya y yuca.

"Es importante la búsqueda de nuevas alternativas alimenticias, utilizando materias primas no convencionales que aporten proteína y energía a las dietas de los animales, con base en elementos reciclables a disposición en las fincas de los productores", explicó el funcionario del Sena.

Para 2004 el Sena prevé capacitar a otras mil personas en labores relacionadas con producción de especies menores. Los interesados pueden solicitar información en las alcaldías o las Umatas de sus localidades.