| SENA CAPACITA
A 32 INSTRUCTORES EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Bogotá, 12 jul. (SNE).- Desde este lunes y hasta el sábado
17 de julio en Armenía, el Servicio Nacional de Aprendizaje
(SENA), realiza la capitación a 32 instructores de la institución
para que sirvan de multiplicadores en la correcta manipulación
de las Frutas y Hortalizas, a través del proceso de Buenas
practicas Agrícolas (BPA).
Con la ejecución de las BPA, los hortifruticultores de
esta parte del Quindío mejoran la calidad sanitaria, manipulación
y de empaque de sus productos, con lo cual se hacen más
rentables al momento de su comercialización.
La instrucción se realiza en el Centro Agroindustrial en
la vereda San Juan, (Armenia), y tiene como propósito que
al final de la instrucción, cada docente capacite a mínimo
5 instructores y profesionales de instituciones dedicadas a la
actividad agrícola y a 15 estudiantes del SENA.
Según María Verónica Gómez, coordinadora
del Grupo de Innovación y Desarrollo Tecnológico
del SENA, "la meta es que al final del proceso se cuente con
160 instructores capacitados y 480 estudiantes del sector agropecuario
en todo el país", indicó.
Agregó que cada docente deberá realizar dos eventos
de capacitación dirigidos a empresas y organizaciones, para
un total de 64. En cada una de estas actividades deberán
asistir mínimo 20 personas; desde productores hasta personal
del servicio técnico.
Con el fin de adquirir más conocimientos en el manejo de
frutas y hortalizas, los nuevos multiplicadores realizarán
una visita a la Finca Samanes, productora de bananito de exportación
y certificada bajo la norma europea Eurep-gap, una de las más
apetecidas en los mercados internacionales.
Dentro de la capacitación, el Centro de Investigación
y Desarrollo Tecnológico para el sector alimentario (CIAL),
y la Corporación Colombia Internacional mostrarán
sus conocimientos para el manejo de la uchuva, la pitahaya, la
mora y el mango criollo.
El Centro Nacional de Investigaciones de
Café (Cenicafé)
presentará sus resultados en cinco productos del Eje Cafetero,
y lo propio harán Analdex, Caribbean Exotics y Corpoica.
Así mismo, las entidades anteriores realizarán el
acompañamiento a los multiplicadores del SENA para el desarrollo
de la capacitación a productores y empresarios del sector,
como usuarios finales de las tecnologías de Buenas Prácticas
Agrícolas.
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