Cierran frontera a pollo canadiense

REABREN IMPORTACIÓN DE POLLO PROCESADO TÉRMICAMENTE EN ESTADOS UNIDOS

Bogotá, 25 mar (SNE ). El gerente del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Juan Alcides Santaella, anunció que los productos de pollo procesados térmicamente provenientes de Estados Unidos, podrán ingresar de nuevo a nuestro país.

La decisión fue adoptada debido a que el departamento isla de San Andrés abastece su mercado en más del 90 por ciento con pollo procedente de Estados Unidos.

El sistema de procesamiento térmico consiste en someter los productos a temperaturas elevadas con el fin de eliminar cualquier plaga o bacteria y de esta forma mejorar la calidad del producto.

"Esta medida se tomó luego de establecerse que los productos aviares con procesamiento térmico, no representan riesgo para la introducción al país de esta enfermedad, pues este tipo de tratamientos garantiza la inactivación del virus de la influenza aviar", dijo Santaella Gutiérrez.

Esta prohibición regía desde el pasado 27 de febrero debido a la aparición de la influenza aviar o gripa del pollo en algunos estados norteamericanos.

De otra parte la entidad informó la suspensión de la importaciones de carnes frescas de aves, aves vivas, huevos para incubación y consumo y productos cárnicos aviares considerados de riesgo, procedentes de Canadá, debido a los reportes que de la influenza aviar ha hecho en los últimos días ese país.

Juan Alcides Santaella aseguró que continuarán cerradas las importaciones de pollo fresco, huevos fértiles y pollitos de un día desde los Estados Unidos, teniendo en cuenta que los registros de casos de influenza aviar son muy recientes y que dichos productos representan un riesgo para el país.

Durante el año 2003 Colombia importó 2.600 toneladas entre carne, embutidos y preparaciones cárnicas de pollo y pavo, y 534.240 unidades de huevo fresco, con destino a San Andrés, provenientes de Estados Unidos.

En menor cantidad también se importa desde Costa Rica este tipo de productos para el Archipiélago. El año pasado ingresaron desde ese país 140 toneladas de carne y embutidos y 925.200 unidades de huevo.