Durante primeros cinco meses de 2005

COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS AUMENTÓ EN 13,1%

Bogotá, 10 jun. (SNE).- Durante los primeros cinco meses de este año la demanda de alimentos aumentó en un 13.1 por ciento, según el reporte de las principales centrales mayoristas de abasto del país, al comparar el mismo período de 2005.

Al observar el comportamiento comercial en las centrales de Bogotá, Medellín, Cali, Bucaramanga y Barranquilla se observa que el grupo de cárnicos fue el que mayor incremento en los primeros cinco meses, con una variación de 11,5 por ciento.

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Felipe Arias Leiva, destacó el incremento del consumo en la Corporación de Abastos de Bogotá, Corabastos, donde se obtuvo un crecimiento de 22,4 por ciento entre enero y en la Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca donde el incremento fue del 13,6 por ciento.

“El incremento en el consumo de alimentos se confirma con la evolución positiva en las ventas minoristas de alimentos que han crecido 7,4 por ciento en términos nominales y 1,7 por ciento en términos reales en los primeros cinco meses del año”, explicó el Ministro Arias.

Los mayores volúmenes de comercialización se registraron en las hortalizas (397.494,4 toneladas), tubérculos (330.897,9 toneladas), frutas (302.775,9 toneladas) y granos (281.999,2 toneladas).

Otros productos registraron un volumen de 347.800,5 toneladas y obtuvieron el mayor crecimiento (82,6 por ciento), seguidos de los cárnicos que crecieron 11,5 por ciento, los tubérculos (7 por ciento), los granos (4,1 por ciento) y las frutas (3,6 por ciento).