Objetivo: frenar siembras de caña y mejorar ingresos

PROYECTO PARA REGULAR LA PRODUCCIÓN DE PANELA EN 4 ZONAS

Bogotá, 10 mar (SNE). - El Ministerio de Agricultura y Corpoica diseñaron un proyecto para desestimular la siembra de caña y la producción de panela en 3 mil hectáreas en la Hoya del Río Suárez, Cundinamarca, Antioquia y Cauca en donde hay una sobreoferta que ha empeorado las condiciones de vida de los campesinos.

Ante esto el Gobierno trabaja en dos frentes: estimular la producción de alcohol carburante con base en la caña de azúcar y evitar que se aumente el área sembrada en forma indiscriminada.

Ahora y gracias al convenio del Ministerio de Agricultura y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), se ofrecerá a los cañicultores la tecnología necesaria para que siembren leguminosas arbóreas.

Estas plantas y la caña servirán de alimento balanceado para la cría de cerdos, bovinos y aves, los cuales a su vez ofrecerán abono orgánico para las siembras.

De esta manera el productor tiene carne de res, de cerdo y de pollo para diversificar sus ingresos, al tiempo que dedica una cantidad adecuada de caña para la producción de panela con todas las especificaciones de calidad, sanidad y empaque que reclama el consumidor.

Con esta estrategia se cierra el círculo productivo alrededor de la finca panelera, señaló Corpoica.

Con la primera fase del proyecto se beneficiará a 240 productores previamente organizados y a 60 asistentes técnicos del Sena, Fedepanela, las secretarías de agricultura y los Centros Provinciales de Gestión Empresarial.

En Colombia hay 251 mil 157 hectáreas sembradas con caña de azúcar y la producción de panela es de un millón 689 mil 346 toneladas.