Bogotá, 6 sep. (SNE).- En agosto fueron comercializados más de 525.319 toneladas de alimentos en las principales centrales mayoristas de abastos del país, es decir 20.883 toneladas más que en el mismo mes de 2004, lo cual representa un incremento del 4,14%.

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Felipe Arias, informó que al analizar el comportamiento comercial en las centrales de Bogotá, Cali, Bucaramanga, Barranquilla y Medellín, se observa que el grupo de granos fue el de mayor incremento durante el último mes con una variación de 8,14 por ciento.

El jefe de la cartera agropecuaria destacó el crecimiento del consumo en la Central de Abastos de Bucaramanga (Centroabastos), y en la Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca (Cavasa), donde se obtuvieron aumentos del 37,23 por ciento y 22,59 por ciento, respectivamente.

Estos crecimientos permitieron que en entre enero y agosto de este año se transaran, en los las principales centrales de abastos del país, 3 millones 986 mil toneladas de alimentos.

Al observar el comportamiento de la comercialización de los alimentos en los ocho primeros meses del año se destacan las hortalizas con 1 millón 165 mil toneladas transadas, los tubérculos con 907 mil toneladas, los granos con 552 mil toneladas y los plátanos con 247 mil toneladas.