Bogotá, 4 ene. (SNE).- El abastecimiento de alimentos
en todo el país en el inicio de este año es bueno
y abundante y no tiene porque registrarse incremento en los precios
de venta.
Así lo reportó este jueves el ministro de Agricultura,
Andrés Felipe Arias, quien aseguró que por la época
de inicio del año se puede presentar desaceleración
en el funcionamiento de las centrales de abastos, pero que esto
no es sinónimo de poco abastecimiento.
“En general en todo el país es bueno el abastecimiento,
es abundante y eso no lo ha demostrado la cifra de inflación
de alimentos del mes de diciembre, en donde vimos que el incremento
en le precio estuvo muy por debajo del incremento en el precio
del resto de la canasta familiar”, dijo.
El funcionario también les recordó a los colombianos
que en la actualidad y hasta el próximo 31 de enero está vigente
el acuerdo entre las once principales centrales de abastos de
congelar los precios de 90 productos básicos de la canasta
familiar, con el objetivo de mantener estables los precios y
evitar la especulación en los precios por esta época.
“Hay que tener en cuenta que una cosa es el incremento
en los precios por especulación y otra muy distinta el
que pueda derivarse por los incrementos naturales de principio
de año, incluyendo aquellos nuevos impuestos o IVA que
se cobra a algunos pocos productos a partir del primero de enero”,
dijo el Ministro.
Adicionalmente Arias hizo un llamado a los ciudadanos para que
no paguen más de los precios fijados en los listados publicados
en las centrales de abastos, como parte de este acuerdo de congelamiento
de precios.
LAS HELADAS
El funcionario reiteró el llamado a los productores del
altiplano cundiboyacense y nariñense para que se preparen
por la posibilidad de heladas durante los próximos días
y de esta manera no se afecten los precios de los alimentos que
se producen en estas regiones.
Indicó que “el IDEAM nos ha dado una alerta sobre
la posibilidad de heladas, como es tradicional en las primeras
semanas del año y que afecta una gran cantidad de cultivos,
esto afecta a las plantas, porque al bajar tanto la temperatura
y al haber escasez de agua, queman sus tejidos, se afecta el
maíz, la papa, las flores, las hortalizas, algunos pastos,
que son el alimento para el ganado”.
Arias dijo que entre las recomendaciones básicas está el
aprovechar al máximo el riego y el agua lluvia que se
pueda recoger en estos días de calor, minimizar al máximo
las labores de labranza, utilizar materia orgánica para
abonar, en el caso de los animales construir cambuches, entre
otras medidas.
Las recomendaciones detalladas para enfrentar las heladas están
publicadas en el sitio web http://www.minagricultura.gov.co/en
el link de “Como prevenir impacto de heladas 2007”.
En cuanto a incentivos para los posibles afectados por las heladas,
el Ministro de Agricultura dijo que en las próximas semanas
se evaluarán las consecuencias que este fenómeno
haya podido traer para entregar un paquete de ayudas.
“Solo lo implementaríamos si se encuentra un efecto
fuerte de estas heladas en la producción agrícola,
o en la producción de leche, en la producción ganadera,
y tendido en cuenta esto y el impacto del fenómeno del
Niño hasta esta primeras semanas estaríamos estructurando
un paquete de ayudas pero no hay nada definido en ese sentido”,
concluyó.
