Con esta iniciativa el país contará por primera vez con una estadística oficial de los trapiches paneleros. La entidad, junto con Fedepalma, capacita a los paneleros en 31 regiones del país, en torno a las medidas sanitarias implementadas para esta labor productiva.

Bogotá, 11 nov (SP). Los trapiches paneleros y centrales de acopio de mieles vírgenes que elaboren panela para consumo nacional o exportación, deberán inscribirse ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, utilizando un formato único.

Así está contemplado en la Resolución número 029671, expedida por la entidad el pasado 20 de octubre.

El plazo para surtir este proceso vence el 21 de abril de 2009. Con esta iniciativa el país contará por primera vez con una estadística oficial de los trapiches paneleros.

Los formatos e información de interés para adelantar la inscripción, están a disposición en el sitio www.invima.gov.co.

En coordinación con Fedepanela, el Invima está adelantando un programa de capacitación en 31 regiones del país, dirigida a los productores de panela.