El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural impulsa estos proyectos en los municipios caucanos de Popayán, Morales y El Tambo. Participan en esta alianza el MinAgricultura, el Centro Regional de Productividad e Innovación del Cauca (Crepic) y la Universidad del Cauca.

Bogotá, 18 feb (SP). El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural lidera dos proyectos para la producción de bioempaques a partir de la harina de yuca, a través de la alianza entre el Centro Regional de Productividad e Innovación del Cauca (Crepic) y la Universidad del Cauca, informó el jefe de la cartera, Andrés Fernández Acosta.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural impulsa estos proyectos en los municipios caucanos de Popayán, Morales y El Tambo.

“La investigación financiada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en el marco de las Convocatorias para proyectos de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico, permite lograr productos innovadores que beneficiarán a los productores de la yuca y al sector ambiental colombiano”, dijo el Ministro Fernández.

La inversión total de este proyecto asciende a los 2 mil 180 millones de pesos, de los cuales el 50 por ciento correspondió al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

La investigación ha permitido hasta ahora lograr la caracterización completa de películas flexibles y empaques termoformados biodegradables obtenidos a partir de la harina de yuca.

Los resultados de este tipo de investigación aplicada permitirán agregar valor a la producción agropecuaria y al mismo tiempo mejorar las condiciones del ambiente, disminuyendo la contaminación que ocasionan los plásticos, señaló Fernández Acosta.