Dos chef expertos en comida colombiana servirán comidas típicas colombianas a huéspedes e invitados especiales de los prestigiosos hoteles Hilton y Nikko en Tokio, y hablarán sobre la cultura gastronómica del país en talleres y charlas académicas.

Bogotá, 15 jul (SP). El Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) celebrará, entre el 17 de julio y el 2 de agosto próximos, el Festival Gastronómico y Cultural de Colombia en Tokio, gracias a las gestiones que realizó la Embajada del país en Japón en el marco de actividades internacionales para celebrar el Bicentenario de la Independencia.

Martha Leonor Mora y Carlos Hernando Torres son los dos instructores del Sena elegidos para mostrar en Japón las bondades de la comida colombiana, proyectar una buena imagen del país y cautivar a los asiáticos interesados en la cultura y gastronomía colombiana.

“Se trata de una invitación cursada por la Presidencia de la República, a través de la Embajada de Colombia en Japón. Con esta acción de movilidad internacional nos asociamos a las actividades conmemorativas del Bicentenario de la Independencia de Colombia y compartimos nuestro conocimiento con personas de otras partes del mundo”, dijo el Subdirector del Centro de Comercio y Turismo del Sena, Carlos Aguirre.

Durante el Festival se desarrollará una agenda de actividades que permitirá a los asistentes intercambiar con los expertos, en talleres y charlas académicas, así como transferir conocimientos, toda vez que estará presente la escuela asiática Ecole Tsuji.