Con el fin de dar a conocer el sistema de pago de la leche al productor, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria realizará a partir del 29 de octubre 14 talleres de divulgación y capacitación en las zonas lecheras del país.

Bogotá, 26 oct (SP). La capacitación está dirigida a ganaderos, gremios ganaderos locales, agentes económicos compradores, transportadores, entes regionales con funciones de inspección, vigilancia y control relacionados con la cadena láctea, comunidad técnica, académica y científica, secretarías de Agricultura, Umatas, laboratorios de análisis de alimentos y público en general.

Según el decreto 000012 del 12 de enero de 2007, expedido por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, todos los agentes económicos compradores de leche cruda deberán evaluar la calidad higiénica y composicional de sus ganaderos productores para efectos de liquidación y pago de la leche.

Por está razón los talleres están orientados a presentar el Sistema de Verificación, Seguimiento y Evaluación de los Laboratorios para el pago de leche por Calidad, Corpolac, que ya inició la fase de seguimiento y evaluación.

Según Germán Serrano, gerente de Corpolac, se mostrarán las verificaciones de las muestras tomadas en las zonas lecheras del país, su situación y diagnóstico, las técnicas de análisis, los protocolos de la toma de las muestras, los reportes de información y la dinámica de los laboratorios.

Además se darán a conocer las tarifas económicas a cobrar, el diseño del muestreo estadístico y la operación del sistema de información.

Las fechas de los talleres y los sitios donde se realizarán son los siguientes:

Medellín, 29 de octubre en la Biblioteca Temática EPM.
Montería, 30 de octubre, en el Centro de Investigación Turipaná de Corpoica.
Barranquilla, 31 de octubre, en la Universidad Libre, Auditorio Torreón.

Para las demás ciudades, el sitio de la capacitación se confirmará oportunamente:

Del 13 al 16 de noviembre se dictarán los talleres en el altiplano cundiboyacense, previstos en Paipa, Ubaté, Chiquinquirá y Mosquera. El último se llevará a cabo en la cuidad de Florencia, Caquetá, dando cubrimiento así a todas las cuencas lecheras del país.

Las personas interesadas podrán consultar la página web de Corpoica www.corpoica.org.coy el link de Corpolac, donde encontrarán toda la información relacionada con el sistema de información.