Estos talleres tienen como fin suministrar herramientas técnicas para que dichos establecimientos presenten ante el Invima el formato único de inscripción, el plan gradual de cumplimiento y la solicitud de autorización sanitaria, los cuales garantizan la calidad en el manejo de los productos cárnicos.

Bogotá, 28 abr (SP). Hasta el miércoles 30 de abril estarán abiertas las inscripciones para asistir a los talleres del Programa de Asistencia Técnica Sanitaria y Ambiental (Patsa), dirigido a gobernadores, alcaldes y personal técnico que labora en las plantas de beneficio desposte y desprese de bovinos, porcinos y aves.

Dichos talleres tienen como objetivo suministrar herramientas técnicas para que mataderos y frigoríficos presenten ante el Invima el formato único de inscripción, el plan gradual de cumplimiento y la solicitud de autorización sanitaria, de conformidad con lo establecido en el Decreto del Gobierno Nacional 1500 de 2007.

Esta medida permitirá que tanto los mataderos como los frigoríficos, cumplan con todos los requisitos ambientales y sanitarios para realizar su labor.

Los interesados en los talleres deben confirmar su asistencia a los siguientes correos electrónicos: lpascullih@invima.gov.co, cmalagong@invima.gov.co.

Los talleres se llevarán a cabo del 7 al 9 de mayo y del 14 al 16 de mayo en las ciudades sedes identificadas como grupos de trabajo territorial.

La información adicional puede consultarse en el sitio Web: http://www.invima.gov.co/Invima/index.jsp