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Barranquilla, 24 de agosto de 2005.

La señora Rosa Amelia Castillo, hoy graduada en “Higiene y Manipulación de Alimentos” por el SENA, recibió la certificación de manos del presidente de la República, Álvaro Uribe Vélez. La barranquillera lleva 51 años vendiendo la famosa “arepa de huevo” en el municipio de Luruaco, muy cerca de Barranquilla. Ahora, dice que con lo aprendido mejorará la calidad de sus productos y aumentará la producción de su negocio.

Foto: Miguel Ángel Solano Salgado -SNE.

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