Imparte el Sena en el Cesar

CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN DE YUCA PARA GENERAR ALCOHOL CARBURANTE

Bogotá, 14 feb (SNE). El Sena capacita en la actualidad en Codazzi, Cesar, a 300 familias campesinas en técnicas para el cultivo de la yuca y en la creación de cooperativas de trabajo asociado.

Esta formación tiene como fin aprovechar la producción de bio-gasolina a partir de la yuca, la cual se realizará en este departamento desde el mes de mayo de este año, con la construcción de una planta que tendrá la capacidad de producir 200 toneladas diarias de almidón natural, derivado de este tubérculo, base para la producción de alcohol.

La producción de este almidón, es el resultado de la alianza entre el Ingenio Azucarero Cicarare, la alcaldía de Codazzi, la gobernación del Cesar, el Centro Agropecuario del Sena y pequeños cultivadores de la región.

En la capacitación que imparte el Sena, los campesinos aprenden a producir la yuca con el tamaño y características requeridas por el ingenio, empresa que compra la totalidad de la cosecha y la transforma en alcohol carburante en la planta.

“Con los cursos de manejo de la yuca industrial, no sólo llevamos tecnología a los pequeños cultivadores para que incrementen productividad de sus cultivos, mejorar las semillas, y controlar las plagas, además, se involucran aspectos económicos, de mercado, de asociatividad, de administración, para que sus pequeñas empresas sean eficientes y rentables”, explicó Armando Sosa, instructor del Sena en el Cesar.

La alianza de la entidades se conformó ante la urgencia de contar con materia prima suficiente y de paso para crear alternativas de generación de empleo e ingresos para los habitantes de las zonas rurales del Cesar.

Por su parte el subdirector del Centro Agropecuario del Sena en Valledupar, Ricardo Durán, dijo que “de acuerdo con las proyecciones, el ingenio demandará una gran cantidad de materia prima, lo que implica que debe sembrarse cerca de 7 mil hectáreas de yuca, lo que generarían 350 nuevos jornales”.

Añadió que dentro de la alianza “se estableció que en adelante la entidad producirá las semillas a través del laboratorio de bio-tecnología del Sena, lo que va a garantizar una mejor calidad y sanidad del producto”.

En la actualidad en el país se produce alcohol carburante a partir de la caña de azúcar. También puede generarse a partir de la remolacha y de la palma de aceite.