Precios de productos acuícolas no tienen grandes variaciones

CCI REGISTRA BUEN ABASTECIMIENTO DE PESCADO Y MARISCOS EN SUPERMERCADOS

Bogotá, 21 feb. (SNE).- Un buen abastecimiento de pescado y mariscos en el canal de supermercados registra la Corporación Colombia Internacional, CCI en su informe semanal sobre precios y mercados para la producción acuícola y pesquera.

El análisis de la CCI se hizo sobre el período 11 al 17 de febrero con base en el comportamiento promedio de los precios en el canal de supermercados para las ciudades de Medellín, Bucaramanga, Cúcuta, Cartagena y Santa Marta.

La pesca en Colombia representa el 3 por ciento del PIB agrícola y participa con el 0,4 por ciento en toda la economía.

Según la CCI, el consumo de pescado ha aumentado paulatinamente en los últimos años debido a cambios en los hábitos de alimentación y al aumento y diversidad de la oferta por productos nacionales como importados.

MEDELLIN

Según el informe, en Medellín, sobresalió en este canal el reabastecimiento de varios productos como almejas con concha, camarón precocido tití, bocachico importado y mojarra de mar.

Los comerciantes registraron una disminución respecto a la semana anterior en el precio promedio de las almejas que fue de 6.775 pesos por kilogramo al aparecer en el mercado una marca menos costosa.

Subieron de precio el camarón crudo tití ($28.600) las postas de bagre de río congelado ($18.370), filete de salmón congelado ($25.900), la mojarra congelada ($10.480) y las cabezas de pescado ($6.000). Estas últimas han registrado desabastecimiento en algunos almacenes.

BUCARAMANGA

Terminaron las ofertas en algunos almacenes y se registró alza en algunos productos cuyo precio promedio por kilogramo para la semana pasada de cachama ($7.000), el filete de atún ($17.867), el salmón chileno ($22.400) y el filete de róbalo importado ($28.208). La CCI registró el comienzo de promociones de atún entero y lomito de merluza.

CUCUTA

En la semana entre el 11 y el 17 de febrero, se mantuvieron estables los precios de los productos pesqueros comercializados en los diferentes supermercados, con excepción de los lomitos de merluza que bajó porque está en promoción y se ubicó en 8.820 pesos el kilogramo y la cachama ($5.200) porque su talla se redujo. El bagre fresco subió de precio y llegó a 13.450 pesos.

CARTAGENA

Los precios de los productos pesqueros y acuícolas tuvieron un comportamiento estable en el período analizado por la CCI.

Hubo disminución en los precios del kilogramo de camarón tití ($27.075). Aumentó el pargo rojo ($17.265), el filete de salmón ($26.798). Se presentaron en oferta productos como tilapia entera ($8.288), la cazuela de mariscos ($14.317) y la sierra entera ($11.575).

Se registró reabastecimiento en los supermercados de productos como filete de corvina, almejas limpias, camarón crudo y filete de merluza que estaban agotados. Los productos que más se comercializaron en esa semana en los supermercados de la ciudad fueron el filete de salmón y la sierra entera.

SANTA MARTA

En términos generales, se registra un buen abastecimiento de todos los productos y no hay grandes variaciones en sus precios, lo cual se explica en parte por el hecho de que en un supermercado de la ciudad hay oferta en todos los mariscos los viernes.