Arrancó nueva
Aula Móvil
SENA ENSEÑA CULINARIA EN BARRIOS DE BOGOTÁ
Bogotá, 20 nov (SNE). Cursos sobre alimentos, gastronomía
y culinaria impartirá el Sena en distintos barrios de Bogotá,
gracias a la nueva Aula Móvil que puso en marcha y en la
cual invirtió 180 millones de pesos.
Los talleres, que iniciarán en los sectores más apartados
de la capital y serán dictados por instructores del Sena,
tendrán cada cual una duración de 80 a 160 horas.
El Aula Móvil cuenta con un taller de cocina dotado con
estufa a gas de cuatro puestos, plancha y horno, mesas de trabajo
en acero inoxidable, áreas de lavado con suministro autónomo
de agua, alacenas para almacenamiento de insumos y materiales,
horno microondas industrial, licuadora industrial, dotación
completa de utensilios de cocina, estantería y textos de
consulta de cocina y buenas prácticas de manejo.
La dotación también incluye planta eléctrica,
tanque de almacenamiento de agua potable, tanque para residuos
líquidos, baterías eléctricas de apoyo, cargador
de baterías y cilindro de gas. |
