Durante el pasado mes
de agosto
COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS SE INCREMENTÓ EN 7,9%
- En Bogotá se registró un aumento del 20,1 por
ciento
Bogotá, 6 sep (SNE). - Durante el mes de agosto de 2006
se comercializaron 235.517 toneladas métricas de alimentos
en las principales centrales mayoristas de productos agropecuarios
del país, lo que representa un incremento del 7,9 por ciento
frente a lo registrado durante el mes de julio de este mismo año.
Así lo informó el ministro de Agricultura, Andrés
Felipe Arias, quien recordó que el monto registrado en julio
fue de 218.365 toneladas métricas.
Al analizar el comportamiento de la comercialización de
estos productos a nivel de centrales de abastos en el mes de agosto,
se destaca el incremento del 20,1 por ciento en los volúmenes
de alimentos comercializados en la Central de Abastos de Bogotá,
Corabastos.
También se registró en el de Surabastos de Neiva
la cual presentó un aumento del 18,9 por ciento y el de
la Central Mayorista de Pereira MERCASA que tuvo un crecimiento
de 18,3 por ciento, señaló el Ministro.
Según la cartera de Agricultura, en el caso de Corabastos
las razones que explican el crecimiento tienen que ver con que
todos los grupos de alimentos aumentaron su ingreso, siendo el
de los procesados, cereales y granos secos, los alimentos de mayor
variación en su ingreso con un 80, 9 por ciento.
Dentro de los procesados se destaca el
mayor ingreso de azúcar
procedente de Cali con 41,3 por ciento, Palmira 37,5 por ciento,
Ipiales 9,8 por ciento, Ecuador 5,3 por ciento, Buga 3,3 por ciento
y otros orígenes 2,8 por ciento.
Las frutas frescas aumentaron un 24,9 por
ciento en su conjunto dentro de las cuales el grupo de mayor
aumento fueron la manzana
(importada), la patilla, la granadilla, la piña perolera,
la mora, el banano y el limón.
Sin embargo frutas como los mangos, la pera nacional y la curuba
ingresaron en menor medida respecto a julio.
El ingreso de tubérculos, raíces y plátano
aumentó 15,6 por ciento siendo la papa criolla, el plátano
guineo y la yuca, los productos que registraron los mayores incrementos
en la entrada a Corabastos.
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