Se vendieron 5 millones
884 mil toneladas en el 2005
COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS CRECIO 1,6% RESPECTO AL 2004
Bogotá, 5 ene. (SNE).- Un crecimiento de 1,6 por ciento
registró la comercialización de alimentos durante
los 12 meses de 2005 y respecto al 2004.
A través de las principales centrales mayoristas de abastos
se vendieron en total 5 millones 884 mil toneladas de alimentos,
94.839 toneladas más que la cifra registrada en el 2004.
“La oferta de alimentos ha estado creciendo bien”,
dijo el ministro de Agricultura, Andrés Felipe Arias Leiva,
tras recordar que en los últimos meses del año, el
crecimiento de los precios de la papa, tubérculos, hortalizas
y frutas empezó a mostrar una tendencia negativa.
Precisamente, la comercialización de los grupos de hortalizas
y tubérculos fueron los que presentaron un mayor incremento
en el 2005 con una variación del 2,7 por ciento y 2,5 por
ciento, respectivamente.
Se destaca el crecimiento del consumo en
la Central de Abastos de Bucaramanga – Centroabastos S.A, donde se obtuvo un aumento
en la comercialización del 12,6 por ciento al comparar el
comportamiento del año 2005 respecto al 2004.
Durante el mes de diciembre de 2005 los
mayores volúmenes
de comercialización se registraron en las hortalizas con
138.012 toneladas, tubérculos con 104.451 toneladas y frutas
con 107.500 toneladas. Esto, unido a los otros productos alcanzó un
total de 481.145 toneladas de alimentos comercializados a través
de las principales centrales mayoristas de abastos.
PRODUCTOS |
TOTAL
|
TOTAL
|
VARIACION
|
ENE- DIC 2005
|
ENE-
DIC 2004
|
PORCENTUAL
|
FRUTAS
|
1.312.863
|
1.300.891
|
0,9%
|
HORTALIZAS
|
1.713.464
|
1.667.757
|
2,7%
|
GRANOS
|
822.421
|
812.881
|
1,2%
|
CARNICOS
|
50.837
|
52.744
|
-3,6%
|
TUBERCULOS
|
1.318.549
|
1.286.031
|
2,5%
|
PLATANOS
|
364.285
|
365.158
|
-0,2%
|
OTROS
|
301.763
|
303.881
|
-0,7%
|
TOTAL
|
5.884.182
|
5.789.342
|
1,6%
|
|
